Die besten Johnnie Walker Whiskys
- Johnnie Walker Black Label
- Johnnie Walker Blue Label
- Johnnie Walker Red Label
- Johhnie Walker Green Label
- Johnnie Walker Gold Label
- Johnnie Walker White Walker
Der Anfang von Johnnie Walker
John Walker und seine Mutter mussten 1819, nach dem Tod seines Vaters, die Farm in Familienbesitz veräußern. Sie erwarben eine Gemischtwarenhandlung in der Stadt Kilmarnoch, im Südwesten Schottlands.
Das Sortiment wurde um Whisky erweitert und John begann versuchsartig mit dem Blending, eine Methode, die früher nur bei Teemischungen angewandt wurde.
1852 zerstörte eine Überschwemmung den Laden, aber da das Whisky-Geschäft gut lief, konnte dieser wieder aufgebaut werden. Nur fünf Jahre darauf verstarb John Walker.
Familiengeschäft und Entstehung der Marke
Sein Sohn Alexander Walker übernahm nach dem Tod seines Vaters das Geschäft und machte mit dem Whisky-Blending weiter. Um 1860 vernichtete eine verheerende Reblausplage Weinstöcke in Frankreich. Der damals sehr beliebte Cognac und Wein wurden somit immer teurer.
Das kam nicht nur den Walkers zu Gute, sondern der gesamten schottischen Whisky-Industrie. Durch die neuen Sorten und Geschmäcker gewann der Walkers Whisky immer mehr an Beliebtheit, sie waren bereit Außenstellen zu eröffnen. Die erste in London, schnell darauf folgten Sydney, Südafrika und Birmingham.
1889 verstarb Alexander Walker und das Geschäft wurde von seinen beiden Söhnen George Paterson Walker und Alexander Walker II. übernommen. Die beiden teilten sich ihre Aufgaben, George kümmerte sich Großteils um das Marketing, während Alexander II. das Blending übernahm.
Sie kauften bald darauf andere schottische Destillerien auf, unter anderem in Carduh und Talisker.
Der sechste Master Blender im Haus Johnnie Walker, Jim Beveridge, bekam 2019 eine Auszeichnung. Er wurde mit dem britischen Ritterorden von Queen Elisabeth II. für seine Dienste an der schottischen-Whisky-Industrie geehrt.
Die Wurzeln einer Legende
Johnnie Walker Whisky gehört zu den großen Namen in der Welt der Spirituosen. Doch hinter der weltbekannten Marke steckt eine Geschichte, die von harter Arbeit, Mut und einem untrüglichen Gespür für Qualität geprägt ist. Alles begann im 19. Jahrhundert in Schottland, als ein junger Mann namens John Walker seine kleine Lebensmittelhandlung führte. Whisky war damals noch ein unvorhersehbares Produkt – jede Flasche schmeckte anders. Das passte ihm nicht. Also begann er, verschiedene Whiskys zu mischen, um eine gleichbleibende Qualität zu garantieren. Ohne es zu ahnen, legte er damit den Grundstein für eine Legende.
Der Aufstieg zur Weltmarke
Als John Walker starb, übernahm sein Sohn Alexander das Geschäft. Und er hatte eine Vision: Er wollte die Marke weltweit bekannt machen. Also begann er, verschiedene Destillate gezielt zu kombinieren, um genau den Geschmack zu kreieren, den Whisky-Liebhaber erwarteten. Dabei war Konstanz das oberste Gebot. Niemand wollte eine gute Flasche kaufen, nur um beim nächsten Mal eine völlig andere Erfahrung zu machen.
Doch das war nicht alles: Er führte die berühmte eckige Flasche ein – ein echter Vorteil für den Transport, weil weniger Bruch entstand. Und das diagonale Etikett? Das war kein Zufall, sondern ein geschickter Schachzug, um die Marke sofort erkennbar zu machen. Es sind diese kleinen, aber entscheidenden Details, die Johnnie Walker über Jahrzehnte hinweg an die Spitze geführt haben.
Die Farben der Qualität – Die verschiedenen Labels im Überblick
Wer sich mit Johnnie Walker beschäftigt, stößt schnell auf die verschiedenen Farbvarianten. Jede steht für einen anderen Geschmack, eine andere Qualität und eine eigene Geschichte.
Red Label – Der Einstieg
Johnnie Walker Red Label ist der perfekte Begleiter für Cocktails und Longdrinks. Mit seiner würzigen Note und einer angenehmen Rauchnote bringt er genug Charakter mit, um sich gegen andere Zutaten zu behaupten. Ideal für einen Highball mit Soda oder Ginger Ale.
Black Label – Der Klassiker
Mindestens 12 Jahre gereifte Whiskys machen den Black Label zu einer ausgewogenen Mischung. Er bietet Aromen von dunkler Schokolade, Vanille und eine dezente Rauchigkeit – perfekt für alle, die sich intensiver mit Whisky beschäftigen wollen.
Green Label – Die besondere Mischung
Wer sich eher für Malt Whiskys interessiert, wird den Green Label lieben. Hier gibt es keine Grain Whiskys, sondern eine reine Mischung aus vier Destillaten, die für ihre ausgeprägten Aromen bekannt sind. Das Ergebnis: Noten von Kräutern, Eiche und ein Hauch Rauch – ein echter Genuss.
Blue Label – Die Spitze der Kunst
Das Blue Label ist die Luxusvariante und wird aus besonders alten und seltenen Fässern zusammengestellt. Honig, Nüsse und eine sanfte Rauchigkeit machen ihn zu einem Whisky, den man sich für ganz besondere Momente aufhebt.
Die Kunst des Blendings – Warum Mischungen so wichtig sind
Viele schwören auf Single Malts, doch ein guter Blend ist eine Kunst für sich. Die richtige Balance zwischen den unterschiedlichen Aromen zu finden, ist alles andere als einfach. Johnnie Walker kombiniert Whisky aus verschiedenen Regionen Schottlands – von den rauchigen Islay-Tropfen bis zu den weichen, fruchtigen Destillaten aus den Highlands. Das Ergebnis ist ein Geschmack, der nicht nur beständig, sondern auch einzigartig ist.
Genussmomente – Wie man Johnnie Walker richtig trinkt
Jeder hat seine eigene Art, Whisky zu genießen. Manche trinken ihn pur, um alle Nuancen unverfälscht wahrzunehmen. Andere fügen ein paar Tropfen Wasser hinzu, um die Aromen noch besser zur Geltung zu bringen. Auch Cocktails sind eine beliebte Option. Während der Red Label perfekt für Mixgetränke ist, eignet sich der Black Label hervorragend für einen Old Fashioned. Der Blue Label hingegen? Der gehört in ein Glas – ohne Schnickschnack, einfach pur genießen.
Der meistverkaufte Scotch Whisky der Welt
Johnnie Walker produziert im Jahr bis zu 170 Millionen Liter Whisky. Die Marke hat auch Zugriff auf große Reserven von sehr seltenen Whiskys.
Teilweise sind diese Brennereien heute bereits stillgelegt, Port Ellen und Brora zum Beispiel. Es können schon bis zu 30 verschiedene Whiskys in einer Flasche landen.
Für die Kombination werden verschiedene Whiskys aus verschiedenen Regionen verwendet. Schottischer Whisky von der Ostküste ist zum Beispiel milder als ihre eher trofigen Geschwister aus dem Westen. Die Blends sind eine Kombination aus ausgewogenen Highland Whiskys und rauchig-torfigen Speyside Whiskys.
Mittlerweile hat Johnnie Walker sechs verschiedene Lables im Sortiment, es gibt aber immer wieder spezielle Editionen, zum Beispiel für besondere Anlässe.
Herstellung und Reifung
Die Marke stellt Blended Scotch her, dabei wird Single Malt und Single Grain Whisky gemischt. Die Bezeichnung Scotch Whisky darf nur dann verwendet werden, wenn der Whisky wirklich in Schottland hergestellt wird. Die Altersangabe bei einem Blended Scotch bezieht sich auf das Alter des jüngsten Whiskys der Mischung.
Für Malt Whisky darf nur Gerste und kein anderes Getreide verwendet werden. Das Single steht dafür, dass der Whisky nur aus einer Destillerie kommen darf und kein Verschnitt aus mehreren Malts ist. In Brennblasen aus Kupfer wird der Whisky dann gebrannt.
Grain Whisky besteht im Gegenzug aus verschiedenen Getreidesorten wie Weizen, Roggen und Hafer. Für die Herstellung werden hohe Säulen aus Stahl, auch Column Stills genannt, verwendet. Dort wird der Whisky dann gebrannt.
Zur Reifung kommt der Whisky in vorbehandelte Fässer aus Eiche. Dort muss er mindestens drei Jahre reifen.
Die verschiedenen Johnnie Walker Labels auf einen Blick
Johnnie Walker Red Label
| Zutaten | Single Malt aus gemälzter Gerste und Single Grain Whisky aus verschiedenem Getreide |
| Herstellung | Blended Scotch, Pot Stills und Column Stills |
| Reifung | 3 Jahre |
| Geruch & Farbe | mild im Geruch, leichte Noten von frischem Apfel, Birne und Malz, Nuancen von Vanille und Kümmel, Farbe: goldiges Mahagoni |
| Geschmackskomposition | saurer Apfel und süße Vanille wie im Nosing, dazu Aromen von Toffee, Karamell, Zimt und Hauch weißer Pfeffer. Mittellanges Finish mit rauchigen Noten und leicht bitterer Apfelschale. |
| Gestaltung der Flasche | Schraubverschluss, hohe schmale Weißglasflache, schräg verlaufendes Etikett, in Rot und Gold gehalten |
| Füllinhalt | 0,7 l (Standard) auch in 1 l Flasche erhältlich, 40 % vol. |
| Besonderheiten | eignet sich besonders gut zum Mixen von Cocktails |
| Preis/Leistung | zwischen 12 € und 15 € sehr preiswert, perfekt für Einsteiger und Scotch Neulinge |
Johnnie Walker Black Label
| Zutaten | Single Malt aus gemälzter Gerste und Single Grain Whisky aus verschiedenem Getreide |
| Herstellung | Blended Scotch, Pot Stills und Column Stills |
| Reifung | 12 Jahre |
| Geruch & Farbe | süße Duftnoten, Honig, Toffee und Vanille, Nuancen von Mandeln, dezente, rauchige Noten und Hauch Malz, Farbe: Goldgelb bis Orange |
| Geschmackskomposition | kraftvoll und intensiv, trotzdem sehr weich am Gaumen, Noten von Eichenholz, Aromen von Karamell und Vanille, torfigem Rauch und Malz, Mittellanges Finish, Trockenfrüchte, Banane und Ananas am Gaumen, leichte rauchige Note |
| Gestaltung der Flasche | hohe Weißglasflasche, Schraubverschluss, Design mit querverlaufendem Etikett in Schwarz und Gold, mit Geschenkkarton |
| Füllinhalt | 0,7 l, 40 % vol. |
| Besonderheiten | Blend aus 40 verschiedenen Whiskys |
| Preis/Leistung | Ab ca. 20 €, gute Qualität zum fairen Preis, Für Liebhaber aber auch für Einstieg in rauchigen Whisky geeignet |
Johnnie Walker Blue Label
| Zutaten | Single Malt aus gemälzter Gerste und Single Grain Whisky aus verschiedenem Getreide |
| Herstellung | Blended Scotch, Pot Stills und Column Stills |
| Reifung | Keine Altersangabe |
| Geruch & Farbe | Noten von süßem Honig, leicht rauchig, Aromen von Trockenfrüchten, darauf folgt Eichenholz, Farbe: goldiger Bernstein |
| Geschmackskomposition | weiche seidige Konsistenz, Aromen von Toffee und Marzipan, am Gaumen dunkle Schokolade, Orangennoten |
| Gestaltung der Flasche | hohe Weißglasflasche, Schraubverschluss, Originales Design mit querverlaufendem Etikett in Blau und Gold, in verschiedenen Ausführungen mit Geschenkkarton erhältlich |
| Füllinhalt | 0,7 l, 40 % vol. |
| Besonderheiten | High End Label, vereint nur die hochwertigsten Whiskys der Marke, 2017 Silber Medaille bei der IWSC (eine von vielen Auszeichnungen |
| Preis/Leistung | 130 € aufwärts, Preis passt zur guten Qualität ist einem Single Malt ebenbürtig, für Kenner und Liebhaber |
Johnnie Walker Green Label
| Zutaten | verschiedene Single Malts aus gemälzter Gerste |
| Herstellung | Blended Malt, Pot Stills |
| Reifung | 15 Jahre |
| Geruch & Farbe | intensiv, ausbalanciert, Noten von Gras und Tannennadeln, Früchte wie Orange, Lorbeeren und Nuancen von Lakritz, Farbe: Goldgelb |
| Geschmackskomposition | Eichenholz und feine Noten von Cherry, Vanille, dazu kommen Trockenfrüchte wie Datteln und Rosinen, rauchige Noten, frischer und mittellanger Abgang |
| Gestaltung der Flasche | hohe Weißglasflasche, Schraubverschluss, Originales Design mit querverlaufendem Etikett in Grün und Gold, mit Geschenkkarton erhältlich |
| Füllinhalt | 0,7 l, 43 % vol. |
| Besonderheiten | Nur aus Single Malt Scotch, Auszeichnungen bei IWS 2010 Gold und IWSC 2016 auch Gold |
| Preis/Leistung | Knapp 36 € guter Preis für besonderen Whisky, Für Fans von Rauchigen Whiskys und alle die ihn probieren wollen |
Johnnie Walker Gold Label
| Zutaten | Single Malt aus gemälzter Gerste und Single Grain Whisky aus verschiedenem Getreide |
| Herstellung | Blended Scotch, Pot Stills und Column Stills |
| Reifung | 18 Jahre |
| Geruch & Farbe | Aromen von Honig, dazu Noten von Sahnebonbons kombinieren sich mit einer leichten Schärfe von Muskatnuss, Eichen und Malzaromen mit Noten von Gras und Wiesenblumen, Farbe: Bernstein |
| Geschmackskomposition | leicht cremig, süße Früchte und Marzipan dazu Honig, süße Vanillenoten treffen auf Nuancen von floralen Aromen, langer Abgang, leicht süß und cremig, abschließend mit einem rauchigen Eichenaroma |
| Gestaltung der Flasche | hohe Weißglasflasche, Schraubverschluss, Originales Design mit querverlaufendem Etikett in Gold, mit Geschenkkarton erhältlich |
| Füllinhalt | 0,7 l, 40 % vol. |
| Besonderheiten | Auszeichnung bei World Whisky Award für „besten Whisky“ in Kategorie World’s Best Blended |
| Preis/Leistung | 36 € sehr preiswert für 18 Jahre, überzeugt mit feinem, leicht rauchigem Geschmack für Kenner und Einsteiger |
Johnnie Walker Game of Thrones Edition – White Walker
| Zutaten | verschiedene Single Malts aus gemälzter Gerste |
| Herstellung | Blended Malt, Pot Stills |
| Reifung | Keine Altersangabe |
| Geruch & Farbe | Aromen von Zitrusfrüchten mit Karamelltoffee und Birnensoße, dazu Noten von Vanillepudding und etwas Gerste, Farbe: Bernstein |
| Geschmackskomposition | intensiv süß, reife Früchte von Birne, dazu Honigtoast und Karamell, Noten von Grapefruit und Malz, Nuancen von Eiche, kurzer Abgang, sahnig und fruchtig süß |
| Gestaltung der Flasche | Weißglasflasche, Schraubverschluss, mit Game of Thrones Logo, in Weiß und Eisblau gehalten, typische Johnnie Walker Figur in Blau, „Winter is Here“ nur sichtbar wenn gekühlt, Sammeledition |
| Füllinhalt | 0,7 l, 41,7 % vol. |
| Besonderheiten | Limited Edition, eignet sich perfekt zum Mixen von Cocktails |
| Preis/Leistung | 30 € sehr preiswert, für Game of Thrones Fans und Freunde von süßen Whiskys |
Johnnie Walker Game of Thrones Edition – A Song of Ice – House Stark Blend
| Zutaten | Single Malt aus gemälzter Gerste und Single Grain Whisky aus verschiedenem Getreide |
| Herstellung | Blended Scotch, Pot Stills und Column Stills |
| Reifung | Keine Altersangabe |
| Geruch & Farbe | Zitrusnoten von Orangen und Zitronen, Aromen von Honig und Karamell, fruchtig und süß, Farbe: Bernstein |
| Geschmackskomposition | intensiv und kraftvoll, exotische Früchte, florale Noten von Wiesenblumen und Vanille, Hauch würziges Eichenholz, mittellanger Abgang malzig süß und weich |
| Gestaltung der Flasche | Weißglasflasche, Schraubverschluss, mit Game of Thrones Logo, Etikett in Weiß, Grau und Eisblau, Porträt vom Wolf erst auf allen 4 Seiten erkennbar, rotes Auge ist einziger Farbfleck, Sammeledition |
| Füllinhalt | 0,7 l, 40,2 % vol. |
| Besonderheiten | Limited Edition, eignet sich perfekt auf Eis |
| Preis/Leistung | 30 € sehr preiswert, für Game of Thrones Fans und Freunde von süßen Whiskys |
Johnnie Walker Game of Thrones Edition – A Song of Fire – House Targaryen Blend
| Zutaten | Single Malt aus gemälzter Gerste und Single Grain Whisky aus verschiedenem Getreide |
| Herstellung | Blended Scotch, Pot Stills und Column Stills |
| Reifung | keine Altersangabe |
| Geruch & Farbe | Noten von süßem Honig, Noten von Karamellbonbons, leichte Raucharomen, Farbe: Bernstein |
| Geschmackskomposition | karamellisierte rote Beeren, intensiv und gehaltvoll, feurige Aromen, mittellanger Abgang, weich und wärmend |
| Gestaltung der Flasche | Weißglasflasche, Schraubverschluss, mit Game of Thrones Logo, Etikett in Rot, Orange, Gold und Schwarz, Porträt vom Drachen erst auf allen 4 Seiten erkennbar, Sammeledition |
| Füllinhalt | 0,7 l, 40,2 % vol. |
| Besonderheiten | Limited Edition, eignet sich für Cocktails und pur |
| Preis/Leistung | 30 € sehr preiswert, für Game of Thrones Fans und Freunde von rauchigen Whiskys |
Fazit – Ein Whisky mit Charakter
Johnnie Walker steht für Tradition, Handwerkskunst und eine unverkennbare Identität. Die verschiedenen Abfüllungen bieten für jeden Geschmack etwas – vom Einsteiger bis zum erfahrenen Kenner. Durch den stetigen Blick nach vorne und die gleichzeitige Bewahrung bewährter Methoden bleibt diese Marke auch nach über 200 Jahren eine feste Größe in der Welt des Whiskys.